Dimnjak za potpalu ugljena

Umetnite ugljen u posudu i potpalite s donje strane. Nakon nekoliko minuta zapaljeni ugljen istresete u vaš roštilj. Zapalite ugljen prije nego što ga ubacite u svoj roštilj. Paljenjem vašeg roštilja na ovaj način odmah imate određenu razinu topline na kojoj se vatra može lakše kontrolirati.